Upravit stránku
  • Пивоваренные заводы

    Компания DESTILA, s.r.o. производит, поставляет и вводит в эксплуатацию микро-пивоваренные заводы, мини-пивоваренные заводы и малые промышленные пивоваренные заводы с производительностью от 100 до 50 000 гл пива в год. Мы позаботимся о подготовке персонала и регулярной поставке качественного сырья для производства пива.

    На наших пивоваренных заводах вы можете варить пиво как декокционным способом, так и инфузионным. С учетом этого вы можете легко приготовить все виды чешского и другого европейского пива на пивоваренном заводе DESTILA.

    В течение многих лет работы на рынке мы поставили десятки пивоваренных заводов по всему миру. Ознакомьтесь с отзывами наших клиентов и узнайте, насколько они довольны нами.

    • Микро-пивоваренные заводы

      Микро-пивоваренные заводы DESTILA в основном предназначены для технологических центров cредне-профессиональных учебных заведений и университетов, в которых изучают технологии пивоварения.

      Они оснащены кизельгуровым фильтром, напорными резервуарами и всеми необходимыми периферийными устройствами (солододробилка, резервуары для горячей и холодной воды, стерильный воздух, охлаждение гликоля, CIP-станция, трубопроводы, электропроводка и MaR). Производственный процесс максимально приближен к реальным условиям производства на настоящем пивоваренном заводе.

    • Ресторанные мини-пивоваренные заводы

      8В течение последних 10 лет нашим основным продуктом являются ресторанные мини-пивоваренные заводы. К 2018 году мы поставили более 90 мини-пивоваренных заводов в 12 стран мира. С каждым годом количество поставок растет. Несколько мини-пивоваренных заводов успешно работает и в Чешской республике.

      Мини-пивоваренные заводы DESTILA производят от 300 л до 20 гл пива за одну варку. Каждый год вы получаете до 10 000 гл качественного качественного бочкового пива для вашего ресторана. Мини-пивоваренные заводы предназначены в первую очередь для производства пива в ресторанах. Именно поэтому мы уделяем особое внимание конструкции варочного котла из нержавеющей стали или классической меди.

    • Малые промышленные пивоваренные заводы

      Малый промышленный пивоваренный завод производит 25 – 30 гл пива за одну варку. Каждый год вы получаете до 50 000 гл качественного бочкового или бутылочного пива для сети ресторанов, магазинов или небольшого региона.

      Концепция малого промышленного пивоваренного завода следует из концепции ресторанного мини-пивоваренного завода, но имеет и существенные различия с ней, в частности, потребность в самых низких издержках производства, более продолжительном сроке годности пива, большем объеме переработанного сырья и производственных отходов, более сложной отгрузке пива, более высоким требованиям к автоматизации и надежности производственного процесса.

      Малый промышленный пивоваренный завод DESTILA производит пиво с использованием технологии ЦКТ (цилиндрические конические танки), которая отлично подходит для контроля процесса брожения и контроля температуры. Кроме того, она предотвращает загрязнение пива и легче чистится.

      Объем: 25 – 30 гл/варка, выпуск пива 3 - 50 000 гл пива/год.

      Расширение: линия розлива для ПЭТ-бутылок или стеклянных бутылок.

      В комплект поставки входят все необходимые периферийные устройства и аксессуары, рассчитанные на данную производительность пивоваренного завода с возможностью дальнейшего расширения.

      Малые промышленные пивоваренные заводы:

      • длительный срок хранения пива,
      • широкий ассортимент продукции,
      • более сложная отгрузка,
      • более высокие требования к автоматизации и надежности производственного процесса.

      Мы поставили первый пивоваренный завод этого типа в Монголию в 1997 году. К концу 2018 года мы направили бoльше 10 промышленных пивоваренных заводов в Россию, а в 2011 и 2015 году поставили два таких пивоваренных завода и в Чехию.

    • Станции разведения чистой культуры пивоваренных дрожжей

      Станции разведения чистой культуры DESTILA предназначены для средних и крупных промышленных пивоваренных заводов (от 10 000 до 750 000 гл/год), которым требуется обеспечить для производства пива чистую культуру пивоваренных дрожжей стабильного качества.

      Станция разведения чистой культуры – это устройство, в котором чистая культура пивоваренных дрожжей размножается в стерильных условиях. Благодаря нему вы можете создавать свои собственные дрожжевые клетки. С этой станцией у вас отсутствует риск покупки зараженных дрожжей, и вы не будете зависеть от поставщиков и конкурентов.

      Мы предлагаем пропагаторы 3 размеров. Станцию можно оборудовать для обеспечения стерильности сусла и очистки от отложений. С помощью УФ-лампы можно стерилизовать и промывочную воду.

      В комплекте со станцией идет и CIP-станция (Clean-In-Place), которая обеспечивает идеальную очистку производственной технологии, резервуаров, цистерн, нагнетателей и сети трубопроводов, которые вступают в контакт с обрабатываемым продуктом.

      Станции разведения чистой культуры DESTILA успешно работают на пивоваренном заводе Жатец в Чешской республике, на пивоваренном заводе Бауска в Литве и на острове Сахалин в северной части Тихого океана.

  • Дистилляционные аппараты и ликеро-водочные заводы

    DESTILA была основана в 1947 году производителями дистилляционных аппаратов для производства сливовой водки. Оттуда и произошло название компании. Мы обладаем почти 70-летним опытом производства дистилляционных технологий.

    • Дистилляционные установки

      Мы предлагаем 2 типа установок:

      Оба типа выпускаются для объема сырьевого котла 150, 300 и 600 литров. Котлы могут подогреваться газовым, паровым или твердым топливом.

      На заказ мы также создаем дистилляционные аппараты с другой компоновкой и производительностью.

    • Дополнительное оборудование

      Мы можем легко расширить ваш аппарат и оптимизировать его производительность.

      • Перепускной штуцер для отвода капель по закону должен быть на всех винокурнях. Мы можем установить его вам.
      • Вакуумное всасывание облегчит транспортировку браги.
      • Благодаря отделителю косточек вы сможете использовать и в противном случае непригодную барду.
      • В наш ассортимент также входят ферментационные резервуары, гидравлический пресс, термометры и многие другие устройства.
    • Спиртометры TEPRON
      Destila является эксклюзивным импортером спиртометров для ликеро-водочных заводов и дистилляционных аппаратов, выпускаемых словацкой фирмой TEPRON.
  • Фильтрация и стабилизация пива

    DESTILA относится к традиционным европейским производителям кизельгуровых фильтров. Мы неоднократно реагировали на растущую сложность в этой отрасли разработкой и инновациями фильтрующего оборудования и используемых технологий. Благодаря этому мы считаемся одним из лучших поставщиков специализированной фильтрующей техники для пивоварения не только в Чехии, но и за рубежом.

    • Фильтрация

      Намывные фильтры в течение всего этого периода были неотъемлемой частью нашей производственной программы, и возможности, предлагаемые этим методом, до сих пор не исчерпаны. Мы предлагаем свечные фильтры с площадью фильтрации 1 - 60 м², которые можно использовать на пивоваренных заводах, в виноделии и в других целях.

      При правильном использовании наших фильтров вы получите максимум 5 дрожжевых клеток на 100 мл фильтрованного пива. При фильтрации вина они еще в два раза эффективнее.

    • Стабилизация

      Стабилизационное фильтрационное оборудование (FKS 100ST – FKS 600ST) – это результат усилий по совершенствованию технологии стабилизации пива. Оно отвечает растущим требованиям к коллоидной долговечности и при этом не ухудшает характерные особенности пива или других напитков.

      Микробиологическая стабилизация пива холодным способом гарантирует сохранение пивом своих уникальных и характерных качеств (цвет, легкость и вкус, горечь или сладость) на срок более года. Вы увеличиваете срок годности пива и можете предоставить конечным потребителям пиво соответствующего качества! Это дает явное преимущество перед стабилизацией посредством пастеризации, которая ухудшает вкус пива.

  • Газовые котлы

    Мы производим газовые котлы более 40 лет. Мы сохраняем свои позиции на рынке, в первую очередь, как производители стационарных котлов мощностью до 29 кВт.

    Мы предлагаем стальные стационарные газовые котлы DPL Automatic со стальным сварным теплообменником. Эти котлы сохраняют свою популярность, благодаря их надежности.

    • Производство на заказ
      DESTILA производит на заказ и ремонтирует изделия из меди и нержавеющие изделия. Медные сосуды, котлы для аппаратов и облицовка варочных котлов, ванны из нержавеющей стали, сосуды под давлением, нагреватели и охладители и многое другое. Все изделия изготавливаются по заказу.
    • Обслуживание и дополнительные услуги

      Мы предоставляем своим клиентам комплексные услуги.

      Помимо пивоваренных заводов, мы можем

      • отправить к вам чешских пивоваров, которые приготовят настоящий чешский лагер на месте и поделятся с вами соответствующими ноу-хау,
      • обеспечить одноразовые и долгосрочные поставки чешского хмеля и солода в мешках.

      В области фильтрации и стабилизации

      • мы разработаем для вас подходящие рецептуры кизельгуровых смесей и их дозировку в соответствии с фильтруемостью конкретного пива,
      • предложим подходящую степень автоматизации для вашего оборудования и оптимизируем дозирование фильтрующих средств,
      • обеспечим монтаж оборудования, обучение операторов, гарантийное и послегарантийное обслуживание и поставку запасных частей.
    Nahoru